2016年5月27日上午9点40分，宣城职院一楼食堂（杭州笨笨熊餐饮公司经营）操作间由于油炸食品时疏忽，导致锅内食用油过热起火，火苗窜入烟道，形成大量浓烟。在接到火情后，学院及时向119报警，院领导第一时间赶到现场，并迅速组织校内力量进行灭火及安全处理。由于处理及时，平时安全培训工作到位，9点50分，明火被完全扑灭，除烟道损坏外，并未造成其他人员、财产损失。
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(作者：佚名 编辑：宣城职业技术学院)
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